Hvorfor bør vi bry oss om ultraprosessert mat?
- Anne Grethe Kværne
- 28. apr. 2025
- 2 min lesing
Oppdatert: 29. apr. 2025
I en travel hverdag er det lett å ty til raske løsninger. Men det er verdt å være bevisst på hva slags mat vi faktisk får i oss. Ultraprosessert mat – produkter som er kraftig bearbeidet med tilsetningsstoffer, kunstige smaker, fargestoffer og konserveringsmidler – kan over tid påvirke både helsen og velværet vårt negativt. Studier viser en sammenheng mellom et høyt inntak av ultraprosessert mat og økt risiko for livsstilssykdommer som overvekt, diabetes type 2 og hjerte- og karsykdommer.
Det handler ikke om å være perfekt, men om å ta bedre valg så ofte vi kan. Ved å velge mer naturlige alternativer – ekte frukt, grønnsaker, bær og rene råvarer – gir vi kroppen de næringsstoffene den virkelig trenger. Disse matvarene støtter immunforsvaret, gir energi, og bidrar til å balansere kroppens naturlige prosesser.
Et enkelt steg på veien er å ha lett tilgjengelige, sunne valg i hverdagen. Hos Bedre Helse 24-7 ønsker vi å gjøre det lettere for deg. Derfor anbefaler vi også naturlige tilskudd som Juice Plus+, laget av ekte frukt, bær og grønnsaker, for å hjelpe kroppen din å få i seg det beste fra naturen – hver eneste dag.
Små endringer i hverdagen kan gi store resultater over tid. Velg ekte mat når du kan, og gi kroppen din den støtten den fortjener.
Tre enkle tips for å spise mindre ultraprosessert mat
Velg naturlige råvarer. Velg ferske frukt, bær, grønnsaker, nøtter, belgfrukter og kjøtt eller fisk uten unødvendige tilsetningsstoffer når det er mulig.
Les varedeklarasjonen. Se etter korte ingredienslister du forstår. Jo flere ukjente ord og E-stoffer, desto mer prosessert er ofte produktet.
Planlegg små måltider. Ha sunne alternativer lett tilgjengelig, som ferdig vasket frukt, oppkuttede grønnsaker, eller naturlige tilskudd som Juice Plus+ for en enklere hverdag.
Lenker til relevante studier og artikler:
📚 WHO: Ultraprosessert mat og helse(Verdens helseorganisasjon anbefaler å begrense ultraprosessert mat for bedre helse.)
📚 BMJ Study 2019: Consumption of ultra-processed foods and cancer risk(Forskning viser en kobling mellom høyt inntak av ultraprosessert mat og økt kreftrisiko.) https://doi.org/10.1136/bmj.k322
📚 National Institutes of Health (NIH): Ultra-processed diets cause overeating and weight gain(Studie fra NIH viser at ultraprosessert mat øker kaloriinntaket og gir raskere vektøkning.)
Kommentarer