Vi har alle hørt uttrykket: «Vi må være friske for å tåle å være syke.»   Berit Nordstrand sier noe lignende om norske kostholdsråd: «Du må veie 70 kilo og være skikkelig sprek for å tåle kostholdsrådene i Norge.»   Berit Nordstrand er lege, spesialist i klinisk farmakologi, spesialist i rus – og avhengighetsmedisin, og kognitiv terapeut. Disse refleksjoner fra podkasten hennes, og det hun snakker om er som musikk i mine ører og er blitt mange av mine egne erfaringer. Berit

I dag så jeg første episode av den nye Netflix-serien Chef's Table Legender , og episoden omhandlet selveste Jamie Oliver. Det var en...